🥕 Vente de Cagettes Fruits & Légumes [APEL Saint Joseph La Salle de Wattrelos]

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====== 🥕 Vente de Cagettes Fruits & Légumes ======

En décembre, l'APEL organise une vente de cagettes de fruits et légumes de saison ainsi que de sacs de pommes de terre, en partenariat avec un producteur local. Une action simple à mettre en œuvre pour les bénévoles, appréciée des familles, et qui contribue au financement des projets du collège.

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==== 🎯 Objectif ====

  * Proposer aux familles des produits frais, pratiques et de saison à prix raisonnable.
  * Financer les projets de l'APEL pour les élèves grâce à la marge dégagée.
  * Faire vivre un partenariat avec un producteur/primeur local.

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==== 🛒 Produits & Tarifs (édition 2025) ====

^ Produit ^ Prix ^
| Cagette Légumes | 6 € |
| Cagette Fruits | 6 € |
| Sac de pommes de terre (5 kg) | 5 € |

//Le contenu exact des cagettes varie selon les arrivages du primeur.//

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==== 🤝 Partenaire ====

Produits sélectionnés par **Philippe Primeurs by Fauve**.

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==== 🗓️ Calendrier type ====

  * **Mi-novembre :** Lancement de la boutique en ligne (HelloAsso) et demande d'envoi du message via École Directe à la direction.
  * **Environ 1 semaine avant la clôture :** Relance si besoin (mail, WhatsApp, réseaux).
  * **~11 décembre :** Clôture des commandes.
  * **~15 décembre :** Distribution, de 16h à 19h, en salle 801.

> **⚠️ Anticiper la demande à la direction :** Le message École Directe est envoyé par la direction, pas directement par l'APEL. Prévoir le délai (observé : quelques jours entre la demande et l'envoi effectif) et relancer si besoin.

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==== 📣 Communication ====

**Canaux utilisés :**
  * École Directe (message envoyé par la direction sur demande de l'APEL, affiche en pièce jointe).
  * Affiches imprimées à l'accueil du collège.
  * WhatsApp / Facebook.
  * Commande exclusivement via un lien court HelloAsso (ex : tinyurl.com/cagettesapelstjo2025).

**Exemple de visuel utilisé (édition 2025) :**

{{ wiki:vente_cagettes_2025.png?direct&400 |}}

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==== 📦 Jour J : Distribution ====

  * **Lieu :** Salle 801.
  * **Horaire :** 16h à 19h, retraits uniquement sur ce créneau.
  * **Accès :** Entrée et sortie par la grille du bâtiment 800 (à côté de la salle de permanence), rue du Général de Gaulle.
  * Prévoir quelques bénévoles pour l'installation, la remise des commandes et le rangement.

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==== 📊 Bilan ====

Après chaque édition, exporter les données HelloAsso (nombre de commandes, répartition par produit, montant total) et les archiver dans le Drive APEL. Ce suivi permet d'ajuster les quantités commandées au primeur l'année suivante.

//Les chiffres détaillés ne sont pas publiés sur ce wiki public ; ils sont conservés dans le Drive interne de l'association.//

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==== 🔁 Historique de l'action ====

Avant 2025, cette action se présentait sous la forme **"Les Paniers Locaux"** : un Kit Soupe (4 €, légumes de la ferme Selosse) et une Coquille artisanale (4 €, boulangerie Cornile de Forest-sur-Marque).

En 2025, l'action a évolué vers la formule actuelle **Cagettes Fruits & Légumes + sac de pommes de terre**, avec un nouveau partenaire (Philippe Primeurs by Fauve). Le kit soupe et la coquille ne font plus partie de l'offre.

{{ wiki:paniers_locaux_2024.png?direct&400 |}}

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==== 💡 Pistes d'amélioration ====

  * **Parrainage élève :** L'édition "Paniers Locaux" proposait une option gratuite "J'ai un parrain, soutenez un élève !" (nom + classe renseignés à la commande), avec un concours du meilleur vendeur récompensé par un chèque cadeau à la librairie Combo. Mécanique à évaluer pour la réactiver sur les cagettes.
  * **Double message ED :** Prévoir la demande de communication École Directe suffisamment en amont pour absorber le délai de mise en ligne côté direction.
  * **Timing de la relance :** Sur l'édition 2025, la relance envoyée quelques jours avant la clôture des commandes a généré un pic de commandes nettement plus fort que le mail de lancement initial. Prévoir systématiquement une relance ciblée en fin de période (J-3/J-4 avant clôture) plutôt que de compter sur le seul message de lancement.
  * **Suivi du bilan :** Conserver chaque année l'export HelloAsso pour comparer les volumes et ajuster les quantités commandées au primeur.

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==== ✅ Checklist Rapide ====

  * **Mi-novembre :** Ouvrir la boutique HelloAsso, demander l'envoi du message ED, faire imprimer/distribuer les affiches.
  * **Décembre :** Relancer si besoin, clôturer les commandes (~11 décembre).
  * **Jour J :** Installer la salle 801, distribuer sur le créneau 16h-19h, ranger.
  * **Après :** Exporter le bilan HelloAsso, l'archiver dans le Drive, noter les points d'amélioration pour l'édition suivante.